技術文章_第(130)頁－卡塞爾機械（浙江）有限公司

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FD凍干機在海鮮行業(yè)帶來哪些便利？發(fā)布時間：2025-03-19

FD凍干機在海鮮行業(yè)中帶來了顯著的便利，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：延長保鮮期：通過冷凍干燥技術，海鮮產(chǎn)品中的水分被直接轉化為氣體，避免了傳統(tǒng)烘干方法中可能出現(xiàn)的營養(yǎng)流失問題。同時，低溫真空環(huán)境能夠有效減少食品中的微生物活性和酶活性，從而抑制細菌滋生和氧化反應，極大地延長了海鮮產(chǎn)品的...

詳情

2021
9-1

為確保真空冷凍干燥機使用效果應注意相關問題
今天給大家介紹的是為確保真空冷凍干燥機使用效果應注意相關問題!真空冷凍干燥工作原理是高真空狀態(tài)下，利用升華原理使預先凍結的物料中的水份直接從冰態(tài)升華為蒸汽而被除去，從而使物料干燥。廣泛應用于多種產(chǎn)品，可確保物品中蛋白質、維生素等各種營養(yǎng)成分...
2021
8-31

桂花冷凍干燥技術
桂花是中國傳統(tǒng)名花之一，陳香撲鼻、清爽可人的幽幽芳香，備受人們的青瞇和喜愛。常用于食品、化妝品、入藥等，桂花傳統(tǒng)是采用烘干干燥，桂花在烘干過程會變色、變形、香氣大部分無法保留，營養(yǎng)成分流失，而且復水后無法復原。隨著凍干機科技的發(fā)展，桂花可以...
2021
8-31

真空冷凍干燥機的主要特點
真空冷凍干燥機的主要特點：1、采用余熱回收系統(tǒng)，設備可連續(xù)不間斷工作。2、以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù)。3、可預置擱板控溫曲線，實現(xiàn)升華過程的自動化。4、小型機采用風冷系統(tǒng)，占地小，結構緊湊。大型機...
2021
8-30

凍干機幾種凍結升華方法
凍干機制品凍結方法通常分為低溫快凍、低溫慢凍。低溫快凍(10~15℃/分)對于保證質量有利，形成的微結晶，得到的制品外觀好，溶解速度也快，但形成微結晶則不利于加快凍干速度。低溫慢凍(1℃/分)形成粗結晶，對提高凍干效率有利，但是慢凍一般制品...
2021
8-30

果蔬冷凍干燥生產(chǎn)線投資建設的要素
水果凍干是通過冷凍干燥技術除去水果里的水分，同時保持水果顏色、體型、營養(yǎng)成分不變，且可以保存時間久，具有良好的復水性。隨著社會發(fā)展人們對食品的安全、天然、營養(yǎng)等要求不斷提高，凍干水果滿足當下市場需求，水果凍干機是目前干燥水果加工生產(chǎn)投資的新...
2021
8-25

鹿茸冷凍干燥機：鹿茸凍干工藝流程
鹿茸是梅花鹿或者馬鹿的雄鹿未骨化的幼角，是名貴藥材，含有磷脂，糖脂、膠脂、激素、氨基酸、蛋白質和鈣、磷、鎂、鈉等各種人體需要的微量營養(yǎng)成分，具有生津益血、補髓健骨等效果。因傳統(tǒng)加工和使用不方便，隨著凍干機科技發(fā)展，冷凍干燥機應用于凍干鹿茸，...

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